Спиральный тестомес PIZZA GROUP IR42 VS рекомендован для ресторанов, пиццерий и кафе, где в меню постоянно присутствует мучная продукция. Итальянское оборудование бережно и быстро замешивает тонкое и пышное дрожжевое тесто. Производительность — 140 кг/час.
Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS с удобной панелью управления, переключателем скоростей и таймером механизирует процесс приготовления теста. Повару, кондитеру или пиццамейкеру остается только засыпать ингредиенты в нужных пропорциях, а по окончании работы — выгрузить тесто. В этом оборудовании все предусмотрено для удобства и безопасности персонала. Решетчатая крышка на деже позволяет добавлять воду, муку и другие продукты без остановки вращения. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. Подъемная траверса упрощает уход за техникой. Колеса обеспечивают перемещение тестомеса без применения тяжелой физической силы.
Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Плавная регулировка скорости вращения дежи и спирали гарантирует бережный замес теста, а в дальнейшем — идеальную консистенцию готового изделия и высокие вкусовые свойства.
Питание, В: 220
Мощность, кВт: 1,5
Производительность, кг/ч: 140
Объем дежи, л: 42
Максимальная загрузка, кг: 38
Количество скоростей: Вариатор
Механизм крепления чаши: съемная
Механизм поднятия головы: Да
Таймер: Да
Габаритные размеры, мм: 490x860x730
Производство: Италия
Траверса подъемного типа
Наклонная панель управления
Таймер
Низкое потребление электроэнергии
Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS с удобной панелью управления, переключателем скоростей и таймером механизирует процесс приготовления теста. Повару, кондитеру или пиццамейкеру остается только засыпать ингредиенты в нужных пропорциях, а по окончании работы — выгрузить тесто. В этом оборудовании все предусмотрено для удобства и безопасности персонала. Решетчатая крышка на деже позволяет добавлять воду, муку и другие продукты без остановки вращения. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. Подъемная траверса упрощает уход за техникой. Колеса обеспечивают перемещение тестомеса без применения тяжелой физической силы.
Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Плавная регулировка скорости вращения дежи и спирали гарантирует бережный замес теста, а в дальнейшем — идеальную консистенцию готового изделия и высокие вкусовые свойства.
Питание, В: 220
Мощность, кВт: 1,5
Производительность, кг/ч: 140
Объем дежи, л: 42
Максимальная загрузка, кг: 38
Количество скоростей: Вариатор
Механизм крепления чаши: съемная
Механизм поднятия головы: Да
Таймер: Да
Габаритные размеры, мм: 490x860x730
Производство: Италия
Траверса подъемного типа
Наклонная панель управления
Таймер
Низкое потребление электроэнергии